Najczęściej spożywane na Węgrzech.

Placek z cebulą i boczkiem

Zwiebelkuchen · ejtsd: cvíbelkúhen

Przepis na placek z cebulą: chrupiące ciasto drożdżowe z delikatnie duszoną cebulą, boczkiem i jajeczną zalewą na śmietanie.

130 min Średnie 6 porcje
Hagymás lepény recept: sváb hagymás pite szalonnával
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Składniki

6 plastry
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!

Na ciasto

Na farsz

Na zalewę

Sposób przygotowania

  1. Ciasto

    Rozpuszczamy pokruszone drożdże w letnim mleku, a następnie wyrabiamy je z mąką, solą i olejem. Otrzymujemy miękkie, gładkie ciasto, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

    60 min
  2. Cebula i boczek

    Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na małym ogniu. Dodajemy cebulę i smażymy ją na szklisto, lekko zarumienioną, doprawiając solą i pieprzem.

    15 min
  3. Rozwałkowanie ciasta

    Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy do rozmiaru blachy i układamy w wysmarowanej masłem lub olejem blaszce, lekko podciągając brzegi.

  4. Zalewa

    Jajka mieszamy ze śmietaną, solą i pieprzem. Na cieście równomiernie rozkładamy farsz z cebuli i boczku, a następnie polewamy go jajeczno-śmietanową masą.

  5. Pieczenie

    Pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni, aż ciasto się zetnie, a wierzch zrumieni się na złoty kolor.

    25 min
Szacunkowe wartości odżywcze
Składnik odżywczyRazem (6 plastry)1 plastry
Energia3 205 kcal534 kcal
Tłuszcz190 g32 g
w tym nasycone75 g13 g
Węglowodany306 g51 g
Białko66 g11 g
Błonnik20 g3,3 g

Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Nie uwzględniono: olej słonecznikowy. Obliczono z użyciem przybliżonych danych: cebula. Źródło: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: mąka pszenna, mleko (laktóz), cebula, śmietana (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Podobało się? Udostępnij!

Pinterest WhatsApp

Ocena

Još nema ocjena.

Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentarze (0)

Još nema komentara. Budi prvi!

Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.