Składniki
Masz inną ilość w domu? Przeliczmy!
Sposób przygotowania
-
Przygotowanie ciasta
Mąkę z ciecierzycy mieszamy z solą w misce, a następnie stopniowo, cały czas mieszając, dodajemy wodę, aby uzyskać gładkie, płynne ciasto.
-
Odpoczynek
Ciasto przykrywamy i odstawiamy na około 40 minut, aby mąka dobrze napęczniała.
40 min -
Przygotowanie blachy
Piekarnik rozgrzewamy na jak najwyższą temperaturę (ok. 250-500 °C, zależnie od urządzenia), a dużą blachę obficie smarujemy oliwą z oliwek i rozgrzewamy w piekarniku.
10 min -
Pieczenie ciasta
Zbieramy pianę z wierzchu ciasta, wlewamy je na gorącą blachę i pieczemy przez 2-3 minuty.
3 min -
Nakłuwanie pęcherzyków
Powstałe pęcherzyki nakłuwamy widelcem lub ostrym nożem, aby ciasto równomiernie się upiekło.
-
Dopieczenie i podanie
Socca pieczemy jeszcze około 10 minut, aż brzegi i spód pięknie się zarumienią. Podajemy gorącą, posypaną świeżo mielonym pieprzem, pokrojoną na kawałki.
10 min
| Składnik odżywczy | Razem (4 adag) | 1 porcje |
|---|---|---|
| Energia | Brak danych | Brak danych |
| Tłuszcz | Brak danych | Brak danych |
| w tym nasycone | Brak danych | Brak danych |
| Węglowodany | Brak danych | Brak danych |
| Białko | Brak danych | Brak danych |
| Błonnik | Brak danych | Brak danych |
Szacunek obliczony na podstawie masy surowych składników. Źródło: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Nem ellenőrzött hozzávalók: csicseriborsóliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Podobało się? Udostępnij!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocena
Još nema ocjena.
Zaloguj się ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentarze (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Zaloguj się ili se registriraj za komentiranje.