Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Béchamel alapja
A vajat lassú lángon megolvasztjuk, majd a lisztet belekeverjük és 2 percig folyamatosan keverve pirítjuk.
2 perc -
Béchamel sűrítése
A meleg tejet kis részletekben öntjük hozzá, közben folyamatosan keverünk, amíg sűrű, sima mártás nem lesz. Sóval és szerecsendióval ízesítjük.
8 perc -
Kenyér előkészítése
A kenyérszeleteket mustárral megkenjük, majd a sonkát és a gruyère szeleteket rájuk rendezzük.
4 perc -
Összeállítás
A szendvicsekre kenjük a béchamel-mártás egy részét, a tetejüket pedig reszelt sajttal szórjuk meg.
3 perc -
Sütés
Sütőben 180–200 °C-on, a sajt megolvadásáig és a tetejének aranybarnára sülésig sütjük.
12 perc -
Tálalás
Forrón, egyszerű zöld salátával tálaljuk.
1 perc
| Tápanyag | Összesen (6 darab) | 1 darab |
|---|---|---|
| Energia | 2 840 kcal | 473 kcal |
| Zsír | 144 g | 24 g |
| ebből telített | 71 g | 12 g |
| Szénhidrát | 235 g | 39 g |
| Fehérje | 150 g | 25 g |
| Rost | 19 g | 3,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: római saláta. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Fogyókúrás (kalóriakontrollált) Adagonként kb. 473 kcal, 25 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: fehér kenyér, finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.