Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Kenéshez
Elkészítés
-
Tészta
A lisztet, a hideg vajat kockázva, a cukrot, a tojást és a csipet sót gyorsan gyúrd össze, majd 30 percig hűtsd.
5 perc -
Karamell
A cukrot serpenyőben világosbarnára karamellizáld, majd a diót pár percig pirítsd meg benne.
10 perc -
Töltelék
A karamellre öntsd a tejszínt óvatosan, keverd el, ízesítsd mézzel, és hagyd teljesen kihűlni.
5 perc -
Tészta kinyújtása
A tészta kétharmadát 3 mm vastagra nyújtsd, béleld vele a tortaformát, majd a diós tölteléket egyenletesen terítsd el benne.
10 perc -
Lezárás
A maradék tésztából fedőlapot készíts, zárd le a tölteléket, villával szurkáld meg, majd kend be a tojássárgája és tej keverékével.
5 perc -
Sütés
180 °C-on, alsó-középső polcon süsd 40-60 percig, amíg szép barna lesz.
50 perc -
Tálalás
Teljesen kihűlve szeleteld, és puderezőcukorral meghintve tálald.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (12 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 6 760 kcal | 563 kcal |
| Zsír | 440 g | 37 g |
| ebből telített | 150 g | 12 g |
| Szénhidrát | 654 g | 55 g |
| Fehérje | 103 g | 8,6 g |
| Rost | 33 g | 2,7 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: tej. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tejszín (laktóz), méz, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: puderezőcukor. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.