Elsősorban Romániában fogyasztják.

Halikrás kenőcs: román salată de icre

Salată de icre · ejtsd: szalata de ikre

A halikrás kenőcs recept egy román előétel, amelyhez sózott halikrát, kenyeret, hagymát, olajat és citromlét keverünk krémes, könnyű állagúra. Kenyérrel vagy ropogós pirítóssal tálaljuk.

85 perc Könnyű 4 adag
Halikrás kenőcs recept: könnyű román előétel házilag
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Ikra előkészítése

    Az ikrát hűtőben pihentesd, majd hagyd lecsöpögni, hogy a felesleges leve elfolyjon.

    60 perc
  2. Kenyér puhítása

    A kenyeret áztasd vízbe, majd jól facsard ki.

    5 perc
  3. Hagyma aprítása

    A vöröshagymát aprítsd nagyon apróra, hogy egyenletesen keveredjen a krémbe.

    5 perc
  4. Alapkeverék

    Turmixold össze az ikrát, a kenyeret, a hagymát és a citromlé felét, amíg sima pépet kapsz.

    5 perc
  5. Emulgeálás

    Folyamatosan kevergetve, lassan csorgasd bele az olajat, majd a szódavizet. Ízesítsd sóval és citromlével, végül hűtsd le.

    10 perc
Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: citrom. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén

Érzékeny emésztésnek: fehér kenyér, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: halikra. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.