Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Hús előkészítése
A marhahúst kb. 3x3 cm-es darabokra vágjuk.
10 perc -
Hús megpirítása
Vajon és olajon a húst mindkét oldalán megpirítjuk.
10 perc -
Zöldségek és fűszerek
Hozzáadjuk a répát, a hagymát és a fűszereket, majd röviden együtt pirítjuk.
5 perc -
Ellepés
Vízzel ellepjük a húst, és felforraljuk.
5 perc -
Párolás
Fedő alatt, halk sercegésen kb. másfél órán át pároljuk, amíg a hús megpuhul.
90 perc -
Tálalás
Főtt burgonyával és savanyított céklával tálaljuk, a sózást és borsozást az ízünk szerint igazítjuk.
2 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 2 620 kcal | 655 kcal |
| Zsír | 181 g | 45 g |
| ebből telített | 73 g | 18 g |
| Szénhidrát | 42 g | 11 g |
| Fehérje | 197 g | 49 g |
| Rost | 10 g | 2,5 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: vaj, napraforgóolaj, víz. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, szegfűbors. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Alacsony szénhidrát (low-carb) Adagonként kb. 11 g szénhidrát (655 kcal).
- Fehérjedús Adagonként kb. 49 g fehérje; az energia kb. 30%-a fehérje.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: tej
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.