Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Tészta gyúrása
A lisztet, a cukrot, a darált mogyorót, a sütőport és a csipet sót összekeverjük. Hozzádaraboljuk a hideg vajat, majd morzsolódóvá dörzsöljük, végül gyorsan összegyúrjuk.
10 perc -
Pihentetés
A tésztát két részre osztjuk, a nagyobb részt pihentetés céljából hűtőbe tesszük, hogy könnyebb legyen kezelni.
30 perc -
Forma előkészítése
A nagyobb tésztarészt egy 26 cm-es tortaformába nyomkodjuk, a tetejét lekvárral kenjük be. A maradék tésztából csíkokat sodorunk, és rácsot rakunk belőlük a lekvár fölé.
10 perc -
Fényezés
A tojássárgáját a tejjel elkeverjük, és a rács tetejét ezzel ecseteljük meg, hogy szép aranyos színt kapjon.
2 perc -
Sütés
A tortát előmelegített, 180 fokos felső-alsó sütésű sütőben sütjük 30–35 percig, amíg aranysárga nem lesz.
35 perc -
Hűtés és tálalás
Kihűlni hagyjuk, akár egy hétig pihentethetjük, majd porcukorral megszórva, hidegen szeleteljük. Kávé vagy tea mellé kínáljuk.
1 perc
| Tápanyag | Összesen (12 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 3 570 kcal | 298 kcal |
| Zsír | 206 g | 17 g |
| ebből telített | 92 g | 7,7 g |
| Szénhidrát | 392 g | 33 g |
| Fehérje | 53 g | 4,4 g |
| Rost | 18 g | 1,5 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: tej. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: málnalekvár. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.