Elsősorban Liechtensteinben fogyasztják.

Ribel: liechtensteini kukoricadara almaszósszal

Ribel

Ribel recept: a liechtensteini paraszti konyha kukoricadarából készült, vajon pirított köretét ropogós szalonnával és fahéjas almaszósszal tálalják.

40 perc Könnyű 4 adag
Ribel recept: liechtensteini kukoricadara almaszósszal
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Almaszószhoz

Elkészítés

  1. Almaszósz főzése

    Az almát kockázzuk, egy kis vízzel és a cukorral lassú tűzön puhára főzzük, majd villával összetörjük, fahéjjal ízesítjük.

    15 perc
  2. Szalonna és hagyma

    Serpenyőben a szalonnakockákat ropogósra sütjük, majd kivesszük, a zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát.

    8 perc
  3. Darakása főzése

    A vizet sózzuk és felforraljuk, majd a kukoricadarát folyamatos keverés mellett esőként beleszórjuk, és sűrűre főzzük.

    10 perc
  4. Pirítás vajon

    A kását egy másik serpenyőben vajon, közepes lángon, morzsolgatva pirítjuk, amíg kissé ropogós lesz.

    8 perc
  5. Ízesítés

    A pirított hagymát és a szalonna felét hozzákeverjük a ribelhez, ízlés szerint sózzuk.

    2 perc
  6. Tálalás

    Melegen tálaljuk az almaszósszal és a maradék szalonnával meghintve.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia2 190 kcal548 kcal
Zsír146 g37 g
ebből telített64 g16 g
Szénhidrát203 g51 g
Fehérje25 g6,2 g
Rost20 g5,0 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: víz, alma, cukor. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.