Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Sonka előkészítése
A sonkát tiszta, szárazra törölt tálra vagy sütőedénybe helyezd, a tetejét óvatosan rombusz alakban bevágd.
-
Sütés kezdése
Az edényt fóliával takarva, 180 fokra előmelegített sütőben süsd kb. 45 percig, amíg átmelegszik.
45 perc -
Máz főzése
Kis lábasban felolvaszd a mézet, a barna cukrot, a mustárt és az ecetet, majd adj hozzá a vizet, a fahéjat és a szegfűszeget. Pár percig főzd sűrűre.
5 perc -
Mázolás és sütés
Vedd le a fóliát, a sonkát bő mázzal kenegesd, majd sütőben tovább süsd, időnként újra mázold, amíg szép barnára nem sül.
25 perc -
Pihentetés és szeletelés
Vedd ki a sonkát, takard be fóliával és hagyd pihenni, majd vékony szeletekre vágva tálald.
15 perc
| Tápanyag | Összesen (8 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 2 040 kcal | 255 kcal |
| Zsír | 89 g | 11 g |
| ebből telített | 5,1 g | 0,6 g |
| Szénhidrát | 139 g | 17 g |
| Fehérje | 168 g | 21 g |
| Rost | 16 g | 2,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: ecet, szegfűszeg. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: mustár
Előfordulhat: glutén, kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: méz (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.