Elsősorban Romániában fogyasztják.

Mujdei csirke: román fokhagymás sült csirkecomb

Pui cu mujdei

A mujdei csirke recept egyszerű román fogás, ahol ropogósra sütött csirkecombot friss fokhagymás öntettel tálalunk.

80 perc Könnyű 4 adag
Mujdei csirke recept: ropogós román fokhagymás csirkecomb
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Mujdeihez

Elkészítés

  1. Csirke fűszerezése

    A csirkecombokat megmossuk, szárazra töröljük, majd sóval, borssal és pirospaprikával jól bedörzsöljük.

    10 perc
  2. Sütés

    A combokat egy tepsibe fektetjük, megkenjük napraforgóolajjal, és előmelegített, 200 fokos sütőben közepes lángon, időnként megfordítva, pirosra, ropogósra sütjük.

    45 perc
  3. Fokhagymás szósz

    A fokhagymát sóval pépesre törjük, majd keverés közben lassan hozzáadjuk az olajat, az ecetet és a meleg vizet, amíg sűrű, krémes öntetet kapunk.

    5 perc
  4. Pihentetés

    A kész csirkecombokat kivesszük a tepsiből, és néhány percig pihentetjük, hogy a leve visszaszívódjon.

    10 perc
  5. Tálalás

    A csirkecombokat tálra rendezzük, ráöntjük a fokhagymás öntetet, és friss petrezselyemmel megszórva tálaljuk.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia540 kcal135 kcal
Zsír55 g14 g
ebből telített5,7 g1,4 g
Szénhidrát9,9 g2,5 g
Fehérje1,9 g0,5 g
Rost0,6 g0,2 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: csirkecomb, só, pirospaprika, napraforgóolaj, só, víz, petrezselyem. Közelítő adattal számolva: ecet. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.