Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Gomba előkészítése
A gombát puhán megtisztítjuk, a nagyobbakat félbe vagy negyedbe vágjuk, hogy egyforma méretűek legyenek.
5 perc -
Panírozás
Három tálat készítünk: lisztet, felvert tojást és zsemlemorzsát sóval, borssal ízesítve. A gombadarabokat sorban lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk.
10 perc -
Sütés
Serpenyőben bő olajat hevítünk, és a panírozott gombát közepes lángon aranybarnára sütjük mindkét oldalán.
8 perc -
Lecsepegtetés
A kisült gombát konyhapapírra szedjük, hogy a felesleges zsír elcsepegjen.
2 perc -
Tejfölös tálalás
A tejfölt a préselt fokhagymával és egy csipet sóval kikeverjük, petrezselyemmel megszórva tálaljuk a meleg gombához.
3 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 360 kcal | 340 kcal |
| Zsír | 58 g | 15 g |
| ebből telített | 26 g | 6,4 g |
| Szénhidrát | 159 g | 40 g |
| Fehérje | 56 g | 14 g |
| Rost | 13 g | 3,2 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: gomba. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: gomba, finomliszt, zsemlemorzsa, tejföl (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.