Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Piskótához
Kávés sziruphoz
Krémhez
Díszítéshez
Elkészítés
-
Piskóta
A tojássárgáját a cukor felével habosra keverd. A tojásfehérjét a maradék cukorral kemény habbá verd, majd óvatosan a sárgás masszába forgasd. A lisztet a sütőporral elkeverd, és finoman beledolgozd.
10 perc -
Sütés
A tésztát három kisebb, kivajazott és lisztezett tepsibe vagy kerek formába oszd el. 180 fokos sütőben 10-12 percig süsd meg, míg a teteje rugalmas.
12 perc -
Kávés szirup
A kihűlt kávét a cukorral és a rummal összekeverd. A kihűlt piskótalapokat ezzel megkenegeted.
5 perc -
Krém
A tejszínt a porcukorral és a vaníliakivonattal habbá verd. A mascarpone-t simára keverd, majd óvatosan beleforgatod a tejszínhabot.
8 perc -
Összeállítás
Az egyik piskótalapra krém kerül, majd a másodikat rétegzed rá, újabb krémmel. A harmadik lapot a tetejére teszed, majd az oldalait és a tetejét is bevonod krémmel.
5 perc -
Pihentetés és díszítés
A tortát hűtőben legalább 2 órán át pihentesd, hogy a krém megdermedjen. Fogyasztás előtt a tetejét reszelt étcsokoládéval díszítsd.
120 perc
| Tápanyag | Összesen (8 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 3 245 kcal | 406 kcal |
| Zsír | 185 g | 23 g |
| ebből telített | 118 g | 15 g |
| Szénhidrát | 322 g | 40 g |
| Fehérje | 51 g | 6,4 g |
| Rost | 8,2 g | 1,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: mascarpone. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, mascarpone (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.