Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
A hal főzése
A vizet sózd meg, add hozzá a halfilét, és halkan, enyhén forrásban tartva főzd puhára. Vedd ki a halat, a levet tartsd meg.
10 perc -
A burgonya főzése
A burgonyakockákat sós vízben főzd puhára, majd szűrd le és hagyd kicsit párologni.
15 perc -
Hagymázás
A vajon üvegesre pirítsd az apróra vágott hagymát, majd szórd rá a lisztet, és néhány percig keverd.
5 perc -
Mártás készítése
Fokozatosan öntsd hozzá a tejet és a halból megmaradt levet, folyamatosan keverve, amíg sűrű, krémes mártás nem lesz.
5 perc -
Összeállítás
A halat villával széttörve, a burgonyával együtt keverd a mártásba, sózd, borsozd, majd óvatosan melegítsd át.
3 perc -
Tálalás
Tálald forrón, meghintve friss petrezselyemmel, a tojásnegyedekkel körítve.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 1 985 kcal | 496 kcal |
| Zsír | 71 g | 18 g |
| ebből telített | 41 g | 10 g |
| Szénhidrát | 193 g | 48 g |
| Fehérje | 144 g | 36 g |
| Rost | 19 g | 4,8 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: víz, petrezselyem, főtt tojás. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, hal
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.