Consumat în principal în Ungaria.

Kürtőskalács

A kürtőskalács recept segítségével otthon is elkészítheted ezt a ropogós, cukros-fahéjas, kéményalakú édességet. Puha belső és aranybarna, karamellizált külső jellemzi.

145 min Avansat 10 porții
Kürtőskalács recept: ropogós, cukros házi tekercs otthon
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozRețeta este adăugată în lista ta de plan săptămânal. Acolo o poți atribui zilelor și meselor, iar lista de cumpărături, sortată pe categorii, se creează automat și poate fi tipărită. Afișează rețeta pas cu pas, cu litere mari, în timp ce gătești. Ecranul telefonului nu se stinge, iar la pașii care au cronometru poți porni un cronometru. Ieșire: butonul X sau tasta Esc.

Ingrediente

10 felii
Ai altă cantitate acasă? Hai să recalculăm!

Tésztához

Bevonathoz

Preparare

  1. Tészta előkészítése

    A langyos tejben oldd fel az élesztőt és a cukor felét, majd hagyd 5 percig állni, amíg habos lesz.

    5 min
  2. Gyúrás

    A lisztet, a maradék cukrot, a sót, a tojásokat, a puha vajat és a tejes élesztőt jól összegyúrd egy sima, nem ragadós tésztává.

    10 min
  3. Kelesztés

    Takard le a tésztát, és meleg helyen kelesztd duplájára, kb. 1 óráig.

    60 min
  4. Tekercselés

    Nyújtsd ki a tésztát, vágd hosszú csíkokra, és szorosan tekerd fa kürtőskalács-tüskére, átfedve a csíkokat. Hagyd 20 percig pihenni.

    20 min
  5. Sütés

    180 fokos sütőben, rendszeresen forgatva süsd aranybarnára, közben kend meg az olvasztott vajjal, kb. 25 percig.

    25 min
  6. Bevonás

    Még melegen a cukros-fahéjas keverékbe forgasd, majd hagyd kihűlni, és a tüskéről csúsztasd le.

Nutriție estimată
NutrientTotal (10 felii)1 felii
EnergieNu există dateNu există date
GrăsimiNu există dateNu există date
din care saturateNu există dateNu există date
CarbohidrațiNu există dateNu există date
ProteineNu există dateNu există date
FibreNu există dateNu există date

O estimare calculată din greutatea brută a ingredientelor. Nu este inclus: vaj. Sursa: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Tájékoztató jellegű; a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: gluten, lapte, ou

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Ți-a plăcut? Distribuie!

Pinterest WhatsApp

Evaluare

Încă nu există evaluări.

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să evaluezi rețeta.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Comentarii (0)

Încă nu există comentarii. Fii primul!

Autentifică-te sau înregistrează-te ca să comentezi.