Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Dobostorta

A leghíresebb magyar ünnepi torta vékony piskótalapokkal, lágy csokoládékrémmel és ropogós karamelltetővel.

195 min Pokročilé 12 porcie
Eredeti dobostorta recept klasszikus karamelltetővel
Uložit Recept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

12 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Piskótához

Krémhez

Tetőhöz

Postup

  1. Piskótalapok sütése

    A tojásfehérjéket a porcukorral habbá verjük, belekeverjük a sárgáját, a lisztet és az olvasztott vajat. A tésztából 6 egyforma vékony körlapot sütünk sütőpapíron.

    20 min
  2. Csokoládékrém készítése

    A vajat habosra keverjük a porcukorral, vaníliás cukorral, kakaóporral és az olvasztott étcsokoládéval.

    15 min
  3. Rétegezés

    Öt piskótalapot megkenünk a csokoládékrémmel, és egymásra rétegezzük őket. A torta oldalát is bevonjuk a krémmel.

    15 min
  4. Karamelltető elkészítése

    A hatodik lapra ráöntjük a megolvasztott, aranybarna karamellizált cukrot, majd olajozott késsel még melegen 12 szeletre bejelöljük és elvágjuk.

    10 min
  5. Összeállítás és pihentetés

    A karamellás lapokat ráhelyezzük a torta tetejére, majd hűtőben pihentetjük.

    120 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (12 plátky)1 plátky
Energia4 740 kcal395 kcal
Tuk268 g22 g
z toho nasýtené156 g13 g
Sacharidy552 g46 g
Bielkoviny65 g5,4 g
Vláknina27 g2,2 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: vaníliás cukor. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.