Hlavne sa konzumuje v Maďarsku.

Maďarský makový rétes

Mákos rétes · vyslovuje sa: má-kos ré-tes

Makový rétes recept je pravý domáci dezert, chrumkavý, s tenkými vrstvami a bohatou makovou plnkou.

105 min Stredne náročné 8 porcie
Mákos rétes recept: ropogós réteg, gazdag mákos töltelék
Uložit Přidat do nákupního seznamuRecept sa pridá do zoznamu vášho týždenného plánu. Tam ho priradíte k dňom a jedlám a automaticky sa vytvorí nákupný zoznam rozdelený podľa kategórií, pripravený na tlač. Zobrazuje recept krok za krokom vo veľkom písme počas varenia. Obrazovka telefónu zostane zapnutá a pri krokoch, ktoré to vyžadujú, môžete spustiť časovač. Ukončenie: tlačidlo X alebo Esc.

Ingrediencie

8 plátky
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!

Na cesto

Na plnku

Postup

  1. Cesto

    Múku zmiešame so soľou, potom v strede vytvoríme jamku. Vmiešame do nej vajce a pridáme mlieko, vodu, olej a ocot. Miesime, kým nevznikne hladké, pružné cesto.

    10 min
  2. Odpočinok

    Cesto prikryté necháme odpočívať pri izbovej teplote aspoň 30 minút, aby sa ľahšie roztiahlo.

    30 min
  3. Makova plnka

    Mlieko s cukrom a vanilkovým cukrom prevaríme, pridáme mak a hrozienka a varíme do zhustnutia. Necháme vychladnúť.

    10 min
  4. Roztiahnutie

    Cesto na pomúčenej ploche roztiahneme extrémne tenko, potom natrieme roztopeným maslom. Na roztiahnutý list rovnomerne rozotrieme plnku a zrolujeme.

    15 min
  5. Pečenie

    Rétes položíme do vymasteného plechu, vrch potrieme maslom a pečieme v predhriatej rúre na 180 stupňoch do zlatista.

    25 min
  6. Podávanie

    Necháme vlažne vychladnúť, posypeme práškovým cukrom a na plátky nakrájame podávame.

    5 min
Odhadovaná výživová hodnota
ŽivinaCelkom (8 plátky)1 plátky
Energia4 610 kcal576 kcal
Tuk271 g34 g
z toho nasýtené98 g12 g
Sacharidy477 g60 g
Bielkoviny95 g12 g
Vláknina59 g7,4 g

Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: ecet, vaníliás cukor. Zdroj: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: lepok, mlieko, vajcia

Előfordulhat: oxid siričitý / siričitany (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: hladká múka, tej (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Páčilo sa vám? Zdieľajte!

Pinterest WhatsApp

Hodnotenie

Zatiaľ žiadne hodnotenia.

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Komentáre (0)

Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!

Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.