Ingrediencie
Máte doma iné množstvo? Prepočítajme!
Postup
-
Namáčanie fazule
Fazuľu namočte predchádzajúci večer do studenej vody, ráno ju opláchnite a scedíte.
-
Zarumenenie cibule
V veľkom hrnci rozpustite bravčovú masť a na nej do sklovita zasklite cibuľu, potom pridajte mrkvu a koreňovú petržlen.
8 min -
Mäso a korenenie
Rebierka vložte k zelenine, krátko ich opečte, potom posypte sladkou paprikou a paradajkovým pyré a ešte niekoľko minút smažte.
5 min -
Varenie
Zalejte horúcou vodou, pridajte fazuľu, bobkový list a rozdrvený cesnak. Varte na miernom ohni pod pokrievkou s malým množstvom vriacej vody 1,5 až 2 hodiny, kým fazuľa nezmäkne.
100 min -
Dochutenie
Keď je fazuľa mäkká, osoľte, okoreňte korením a ak je príliš hustá, zrieďte ju trochou horúcej vody. Vyberte bobkový list.
5 min -
Podávanie
Podávajte horúce, posypané čerstvým petržlenom, s chlebom alebo kyslou uhorkou.
| Živina | Celkom (4 porcie) | 1 porcie |
|---|---|---|
| Energia | 3 885 kcal | 971 kcal |
| Tuk | 185 g | 46 g |
| z toho nasýtené | 62 g | 15 g |
| Sacharidy | 347 g | 87 g |
| Bielkoviny | 217 g | 54 g |
| Vláknina | 88 g | 22 g |
Odhad vypočítaný z hmotnosti surových surovín. Vypočítané s orientačnými údajmi: biele fazule, cibuľa, petržlenový koreň. Zdroj: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: biele fazule, cibuľa, cesnak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Páčilo sa vám? Zdieľajte!
Našiel si chybu v recepte? Napíš nám o nej!
Hodnotenie
Zatiaľ žiadne hodnotenia.
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, aby si mohol/mohla hodnotiť recept.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Komentáre (0)
Zatiaľ žiadne komentáre. Buď prvý!
Prihlás sa alebo sa zaregistruj, ak chceš komentovať.