Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для тіста
Для смаження
Для подачі
Приготування
-
Сухі інгредієнти
Борошно змішуємо з цукром, кардамоном, розпушувачем, содою, сіллю та цедрою лимона.
-
Рідка частина
Жовтки збиваємо з кефіром і розтопленим маслом, а потім додаємо до сухої суміші, поки не вийде гладке тісто.
-
Збивання в піну
Білки збиваємо до густої піни та обережно вмішуємо в тісто, щоб зберегти в ньому повітря.
5 хв -
Смаження
У виїмки сковороди æbleskiver кладемо масло, ставимо на середньо-сильний вогонь і наповнюємо тістом на три чверті.
5 хв -
Переворот
Коли низ застигне, кульки перевертаємо в'язальною спицею та смажимо кожен бік до золотисто-коричневого кольору, за потреби додаючи масло.
8 хв -
Подача
Подаємо теплими, посипаними пудрою та з варенням.
| Поживна речовина | Разом (32 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 1 935 kcal | 60 kcal |
| Жири | 49 g | 1,5 g |
| з них насичені | 25 g | 0,8 g |
| Вуглеводи | 290 g | 9,1 g |
| Білок | 77 g | 2,4 g |
| Клітковина | 10 g | 0,3 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: масло. Розраховано з орієнтовними даними: кардамон. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, kefir (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.