Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка листя
Виноградне листя обдай кип'ятком, щоб воно стало м'яким, а потім дай стекти воді.
5 хв -
Основа начинки
Натерту цибулю обсмаж на оливковій олії, потім додай рис, кріп, петрушку та м'яту.
8 хв -
Приправа фаршу
Мелене м'ясо в окремій мисці приправ роздавленим часником і перцем, а потім змішай із рисовою сумішшю та посоли.
-
Згортання
Викладай начинку на листя, підверни краї, а потім щільно згорни та закрий.
-
Приготування
Щільно укладай згортки в каструлю поруч одне з одним, залий водою та polий олією. Придави тарілкою і туши на малому вогні близько 30 хвилин, доки рис не розм'якне.
30 хв -
Подача
Перемішай йогурт із часником за смаком і подавай поруч із теплою або холодною долмою.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 365 kcal | 91 kcal |
| Жири | 41 g | 10 g |
| з них насичені | 5,7 g | 1,4 g |
| Вуглеводи | 0,0 g | 0,0 g |
| Білок | 0,0 g | 0,0 g |
| Клітковина | 0,0 g | 0,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: виноградне листя, darált marhahús, петрушка, цибуля ріпчаста, tojás, кріп, чорний перець, часник, рис, citromlé, joghurt. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: молоко, яйце
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник, joghurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.