Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Замочування квасолі
Замочіть квасолю у холодній воді з вечора, вранці промийте її та дайте стекти воді.
-
Підсмажування цибулі
У великій каструлі розтопіть смалець і на ньому посмажте цибулю до прозорості, потім додайте моркву та корінь петрушки.
8 хв -
М'ясо та приправи
Покладіть реберця до овочів, коротко обсмажте їх, потім посипте паприкою, додайте томатне пюре і ще кілька хвилин смажте.
5 хв -
Варіння
Залийте гарячою водою, додайте квасолю, лавровий лист і розтертий часник. Варіть на повільному вогні під кришкою, з легким кипінням, 1,5–2 години, доки квасоля не стане м'якою.
100 хв -
Приправлення
Коли квасоля вже м'яка, посоліть і поперчіть, а якщо страва надто густа, розведіть її трохи гарячою водою. Вийміть лавровий лист.
5 хв -
Подача
Подавайте гарячим, посипавши свіжою петрушкою, з хлібом або солоними огірками.
| Поживна речовина | Разом (4 осіб) | 1 осіб |
|---|---|---|
| Енергія | 3 885 kcal | 971 kcal |
| Жири | 185 g | 46 g |
| з них насичені | 62 g | 15 g |
| Вуглеводи | 347 g | 87 g |
| Білок | 217 g | 54 g |
| Клітковина | 88 g | 22 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: квасоля біла, цибуля ріпчаста, корінь петрушки. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: квасоля біла, цибуля ріпчаста, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.