Переважно їдять у Румунії.

Шпинатовий пиріг: хрусткий румунський плацинта зі шпинатом

Plăcintă cu spanac

Румунський рецепт шпинатового пирога — хрусткий пиріг на маслі з свіжою начинкою зі шпинату та сиру. Його подають на Великдень і до святкового столу.

95 хв Середній рівень 6 порцій
Spenótos pite recept: ropogós román plăcintă spenóttal
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 скибочки
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Тісто

Начинка

Змащування

Приготування

  1. Тісто

    Змішайте борошно із сіллю, потім замісіть з водою та олією м'яке, еластичне тісто. Накрийте і залиште відпочивати на 20 хвилин.

    20 хв
  2. Підготовка шпинату

    Коротко обваріть шпинат у киплячій воді, відцідіть, добре відтисніть і дрібно порубайте.

    5 хв
  3. Смаження цибулі

    На оливковій олії обсмажте дрібно нарізану ріпчасту цибулю, потім додайте шпинат і разом смажте одну хвилину.

    6 хв
  4. Складання начинки

    Дайте шпинатній суміші остигнути, потім змішайте її з покришеною фетою, збитим яйцем і сметаною. Посольте до смаку.

  5. Розкочування і начинення

    Тісто поділіть на дві частини і розкачайте тонко. Один пласт покладіть у змащений маслом противень, викладіть начинку, накрийте другим пластом і защипніть краї.

    15 хв
  6. Випікання

    Змастіть верх залишком масла, наколіть виделкою і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до golden-коричневого кольору.

    35 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 скибочки)1 скибочки
Енергія4 435 kcal739 kcal
Жири250 g42 g
з них насичені85 g14 g
Вуглеводи436 g73 g
Білок121 g20 g
Клітковина33 g5,5 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, цибуля ріпчаста, фета (laktóz), tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.