Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Burgonya főzése
A burgonyát héjában puhára főzd, majd hagyd kihűlni. Ha kihűlt, hámozd meg.
25 perc -
Reszelés és sózás
A meghámozott burgonyát reszeld le egy nagy lyukú reszelőn, rétegenként szórd meg sóval.
5 perc -
Zsír felolvasztása
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat vagy a zsírt közepes-kicsi lángon.
3 perc -
Első sütés
Terítsd szét a reszelt burgonyát a serpenyőben, és kb. 30 percen át süsd közepes-kicsi lángon, időnként kavargatva, hogy ne égjen meg.
30 perc -
Korong formázása
Formálj egy vastag korongot, majd fedd le és süsd még 5 percig.
5 perc -
Megfordítás
Óvatosan fordítsd meg egy tányér segítségével, a szélére tégy egy kis vajat, majd fedő nélkül pirítsd további 5 percig aranybarnára.
5 perc -
Tálalás
Vágd szeletekre és tálald ropogósan, forrón.
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 770 kcal | 193 kcal |
| Zsír | 0,9 g | 0,2 g |
| ebből telített | 0,3 g | 0,1 g |
| Szénhidrát | 175 g | 44 g |
| Fehérje | 21 g | 5,1 g |
| Rost | 21 g | 5,3 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: só. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.