Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Kelkáposzta előkészítése
A kelkáposztát megtisztítjuk, a kemény szárát kivágjuk, majd csíkokra vágjuk, és sós vízben néhány percig megfőzzük.
5 perc -
Szalonna kisütése
A kockára vágott szalonnát serpenyőben kisütjük, a zsírját hagyjuk kiolvadni.
5 perc -
Hagyma pirítása
A szalonnazsírban megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, amíg aranyszínű lesz.
5 perc -
Rántás készítése
A hagymára szórjuk a lisztet, és pirosodásig pirítjuk, közben folyamatosan keverjük.
3 perc -
Ízesítés
A rántást pirospaprikával ízesítjük, felengedjük a kelkáposzta főzőlevével vagy vízzel, majd sűrű állagúra főzzük.
5 perc -
Tejföl és befejezés
A káposztát visszatesszük, tejfölt és ecetet keverünk hozzá, sóval ízesítjük, és még néhány percig együtt főzzük.
10 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | 435 kcal | 109 kcal |
| Zsír | 7,2 g | 1,8 g |
| ebből telített | 3,2 g | 0,8 g |
| Szénhidrát | 86 g | 21 g |
| Fehérje | 24 g | 6,0 g |
| Rost | 34 g | 8,5 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: fehér szalonna, ecet. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, finomliszt, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.