Elsősorban Svájcban fogyasztják.

Svájci hegyi makaróni almapürével

Älplermagronen · ejtsd: ál-pler-mag-ro-nen

A svájci hegyi makaróni recept egy sajtos, tejszínes tésztaétel, amelyet almapürével és sült hagymával tálalnak. Egyszerű, melegítő fogás, ami a hegyi szállások konyhájából származik.

40 perc Könnyű 4 adag
Svájci hegyi makaróni recept: sajtos tészta almapürével
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Almapürééhez

Tésztához

Sült hagymához

Elkészítés

  1. Almapüré

    Az almát almalével, cukorral és fahéjjal fedő alatt, alacsony lángon puhára főzzük, majd pürésítjük.

    12 perc
  2. Burgonya és tészta

    A burgonyát és a tésztát bőséges, sós vízben együtt megfőzzük, majd leszűrjük.

    12 perc
  3. Hagyma sütése

    A hagymagyűrűket lisztben megforgatjuk, és közepes hőfokon vajban ropogósra sütjük.

    10 perc
  4. Rétegezés

    A forró burgonyát és tésztát sajttal rétegezve egy forró serpenyőbe vagy előmelegített tálba tesszük.

  5. Tejszínes öntet

    Az ízesített tejszínt ráöntjük a rétegekre.

  6. Gratinírozás

    Opcionálisan 200 fokos légkeveréses sütőben kb. 5 percig gratinírozzuk, amíg a sajt megolvad és kissé megpirul.

    5 perc
  7. Tálalás

    Forrón tálaljuk almapürével, apróra vágott snidlinggel és a sült hagymával.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
Energia2 995 kcal749 kcal
Zsír105 g26 g
ebből telített60 g15 g
Szénhidrát397 g99 g
Fehérje125 g31 g
Rost39 g9,7 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: alma, tészta, tejszín (laktóz), vöröshagyma, finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.