Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Tészta keverése
A csicseriborsólisztet a sóval egy tálban elkeverjük, majd fokozatosan, folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a vizet, hogy sima, folyékony tésztát kapjunk.
-
Pihentetés
A tésztát letakarva körülbelül 40 percig állni hagyjuk, így a liszt jól megduzzad.
40 perc -
Tepsi előkészítése
A sütőt a lehető legmagasabb hőfokra (kb. 250-500 °C, a készüléktől függően) előmelegítjük, egy nagy tepsit pedig bő olívaolajjal kikenünk, és a sütőben felforrósítjuk.
10 perc -
Tészta sütése
A tetején képződött habot leszedjük, a forró tepsibe öntjük a tésztát, és 2-3 percig sütjük.
3 perc -
Buborékok megszúrása
A kialakult buborékokat villával vagy hegyes késsel megszúrjuk, hogy a tészta egyenletesen süljön.
-
Befejező sütés és tálalás
A socca-t további körülbelül 10 percig sütjük, amíg a széle és az alja szépen megpirul. Forrón, frissen őrölt borssal szórva szeleteljük és tálaljuk.
10 perc
| Tápanyag | Összesen (4 adag) | 1 adag |
|---|---|---|
| Energia | Nincs adat | Nincs adat |
| Zsír | Nincs adat | Nincs adat |
| ebből telített | Nincs adat | Nincs adat |
| Szénhidrát | Nincs adat | Nincs adat |
| Fehérje | Nincs adat | Nincs adat |
| Rost | Nincs adat | Nincs adat |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Nem ellenőrzött hozzávalók: csicseriborsóliszt. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.