Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Előkészítés
A konzerv fehérbabot öblítsd le hideg vízzel, a sertésoldalast pedig darabold szét a csontok mentén.
5 perc -
Hús főzése
A hústöbbet tedd nagy fazékba a vízzel és a babérlevéllel, majd lassú tűzön főzd puhára, a habot szedd le.
40 perc -
Zöldségek pirítása
Az olajon pirítsd meg a vöröshagymát, majd add hozzá a sárgarépát, petrezselyemgyökeret és szárzellert, néhány percig pirítsd tovább.
8 perc -
Fűszerezés
Szórd rá a pirospaprikát, add hozzá a paradicsompürét és a zúzott fokhagymát, majd a levesbe öntsd a zöldségeket.
2 perc -
Főzés és savanyítás
Add hozzá a babot, és főzd tovább kb. húsz percig. Ízesítsd sóval, borssal, majd a citromlével savanyítsd meg.
25 perc -
Tálalás
Tálalás előtt szórd meg friss kaporral és petrezselyemmel, és kínáld meleg, friss kenyérrel.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 45 kcal | 11 kcal |
| Zsír | 0,6 g | 0,1 g |
| ebből telített | 0,1 g | 0,0 g |
| Szénhidrát | 11 g | 2,9 g |
| Fehérje | 1,9 g | 0,5 g |
| Rost | 3,1 g | 0,8 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: fehérbab, sertésoldalas, vöröshagyma, sárgarépa, petrezselyemgyökér, szárzeller, napraforgóolaj, víz, petrezselyem, kapor, babérlevél. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: zeller
Érzékeny emésztésnek: fehérbab, vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.