Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Mártáshoz
Elkészítés
-
Áztatás
A szárított tőkehalat hideg vízben több napig áztasd, a vizet naponta többször cseréld.
-
Lúgozás
A kiáztatott halat a lúgos oldatban áztasd a csomagolás útmutatója szerint, majd alaposan öblítsd ki hideg vízben.
-
Sütés
A halat sütőálló tálba helyezd, fóliával fedd le, és 200 °C-os sütőben körülbelül 45 percig süsd.
45 perc -
Burgonya
A burgonyát héjában megfőzöd, majd a mandulát megpirítod és a burgonyához keveri.
20 perc -
Borsópüré
A zöldborsót puhára főzöd, majd pépesítve sózod és borsozod.
10 perc -
Bacon és mártás
A baconkockákat serpenyőben kisütöd, majd vajas lisztes alapon tejjel mártást készítesz, mustárral ízesítve.
10 perc
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 4 505 kcal | 1 126 kcal |
| Zsír | 167 g | 42 g |
| ebből telített | 61 g | 15 g |
| Szénhidrát | 286 g | 71 g |
| Fehérje | 454 g | 114 g |
| Rost | 57 g | 14 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, hal, diófélék, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: zöldborsó, liszt, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: nátrium-hidroxid. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.