Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Mákos töltelékhez
Túrós töltelékhez
Almás-diós réteghez
Rétegekhez
Öntethez
Elkészítés
-
Tészta
A lisztet a vízzel összegyúrod egy sima, rugalmas tésztává, majd letakarva legalább egy órán át pihenteted.
60 perc -
Mákos töltelék
A mákot forró tejjel leöntöd, cukrot keversz hozzá, és hagyod kicsit megdagadni.
5 perc -
Túrós töltelék
A túrót a tojással és a tejföllel kikeverve krémes tölteléket készítesz.
5 perc -
Almás-diós réteg
Az almát vékony szeletekre vágod, a diót durván összetöröd, majd keveréküket összeállítod.
25 perc -
Rétegezés
A tésztát vékonyra nyújtod, a tepsibe rétegezed a mákos, túrós és almás-diós tölteléket, minden réteg közé vajat kenve.
20 perc -
Sütés
A tetejét tejfölös öntettel megkened, és 180 °C-os sütőben körülbelül egy órán át sütöd aranybarnára.
60 perc -
Pihentetés és szeletelés
Kihűlni hagyod a süteményt, majd élesre vágott szeletekre szeleted.
30 perc
| Tápanyag | Összesen (12 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 6 445 kcal | 537 kcal |
| Zsír | 443 g | 37 g |
| ebből telített | 135 g | 11 g |
| Szénhidrát | 494 g | 41 g |
| Fehérje | 182 g | 15 g |
| Rost | 88 g | 7,3 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: víz. Közelítő adattal számolva: túró. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: liszt, tej (laktóz), túró (laktóz), tejföl (laktóz), alma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Cozonac – román diós ünnepi kalács
A cozonac recept a román ünnepek kedvelt, puha, diós kalácsát mutatja be, amely karácsonykor és húsvétkor egyaránt az asztal közepére kerül. Lágy tésztája gazdag töltelékkel, rummal ízesítve igazi ünnepi hangulatot ad.
Megnézem
Diós potica
A diós potica recept egy szlovén, élesztős tésztából készülő diós tekercs, amelyet főleg húsvétkor és karácsonykor sütnek a családokban. Puha, illatos tészta és gazdag, rumos diókrém adja az édes, ünnepi ízt.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.