Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Leveshez
Elkészítés
-
Tészta gyúrása
A lisztet kiteregetett felületen halomba rendezed, közepébe mélyedést nyomsz, majd beleütöd a tojásokat és sóval együtt sima tésztává gyúrod.
10 perc -
Tészta pihentetése
A tésztát letakarva, szobahőmérsékleten pihenteted, amíg könnyen nyújthatóvá nem válik.
30 perc -
Töltelék elkészítése
A darált húst kevés zsiradékon megpirítod, majd lehűtöd, és összekevered az apróra vágott sonkával, a parmezánnal, a tojással, a szerecsendióval és a borssal.
5 perc -
Tészta kinyújtása és töltése
A tésztát vékonyra nyújtod, kis korongokra vágod, mindegyik közepébe egy kevés tölteléket teszel, majd félbehajtva kalap alakúra formázod a cappellettit.
15 perc -
Leves főzése
A csirkealaplevet a megtisztított, egészben hagyott zöldségekkel felteszed, és lassan, halkan forrásban tartod.
60 perc -
Cappelletti főzése
A tésztagombócokat a forró húslevesbe teszed, rövid ideig főzöd, amíg felúsznak, majd forrón tálalod.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 190 kcal | 47 kcal |
| Zsír | 4,5 g | 1,1 g |
| ebből telített | 0,3 g | 0,1 g |
| Szénhidrát | 25 g | 6,2 g |
| Fehérje | 15 g | 3,6 g |
| Rost | 3,6 g | 0,9 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: finomliszt, tojás, darált sertéshús, főtt sonka, parmezán, tojás. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Fogyókúrás (kalóriakontrollált) Adagonként kb. 47 kcal, 4 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.