Elsősorban Ukrajnában fogyasztják.

Szirnyiki

сирники (sirnyky) · ejtsd: szirnyiki

A szirnyiki recept egy kelet-szláv túrós étel, amelyet serpenyőben sütnek aranybarnára, így kívül ropogós, belül puha lesz. Egyszerű hozzávalókból, házi túróból készül.

18 perc Könnyű 2 adag
Szirnyiki recept: ukrán túrós palacsinta lépésről lépésre
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

2 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Tészta keverése

    A túrót, a tojást, a cukrot, a sót és a lisztet egy tálban addig keverd, amíg homogén, kissé ragacsos masszát kapsz.

  2. Korongok formázása

    A masszából nedves kézzel kb. 4 cm átmérőjű, 2 cm magas korongokat formázz.

  3. Lisztezés

    A korongokat forgasd meg lisztben, így a felszínük vékony bevonatot kap.

  4. Sütés

    Olajat vagy vajat hevíts közepes lángon, majd a korongokat oldalanként kb. 2 percig süsd aranybarnára.

    4 perc
  5. Lecsepegtetés

    A kész palacsintákat tegyél papírtörlőre, hogy a felesleges zsír lecsepegjen.

  6. Tálalás

    Melegen tálald tejföllel, mézzel, lekvárral vagy friss bogyós gyümölccsel.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (2 adag)1 adag
Energia695 kcal349 kcal
Zsír26 g13 g
ebből telített10 g5,1 g
Szénhidrát48 g24 g
Fehérje64 g32 g
Rost0,6 g0,3 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: túró. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: túró (laktóz), liszt, tejföl (laktóz), méz (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: bogyós gyümölcs. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.