Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Burgonya főzése
A burgonyát alaposan megmossuk, héjában, sós vízben puhára főzzük, majd lehűtjük.
25 perc -
Tojások főzése
A tojásokat 10 percig főzzük, majd hideg vízbe tesszük, meghámozzuk és negyedeljük.
10 perc -
Fűszernövények előkészítése
A kräuter-fűszernövényeket megmossuk, szárazra rázogatjuk és nagyon finomra vágjuk.
15 perc -
Sárgája és alap
A tojássárgáját szitán átnyomjuk, majd mustárral, ecettel és olajjal simára keverjük.
5 perc -
Mártás összeállítása
Hozzáadjuk a tejfölt és a joghurtot, majd beledolgozzuk az apróra vágott fűszernövényeket, és sózzuk, borsozzuk.
5 perc -
Ízesítés hűtőben
A mártást lefedve hűtőben pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
60 perc -
Tálalás
Hidegen tálaljuk főtt burgonyával és keménytojással, a tojásfehérjét apróra vágva díszítésnek szórjuk a mártásra.
5 perc
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | Nincs adat | Nincs adat |
| Zsír | Nincs adat | Nincs adat |
| ebből telített | Nincs adat | Nincs adat |
| Szénhidrát | Nincs adat | Nincs adat |
| Fehérje | Nincs adat | Nincs adat |
| Rost | Nincs adat | Nincs adat |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: sóska, ecet. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tej, tojás, mustár
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: tejföl (laktóz), joghurt (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: kerbel, borágó, vízitorma, cickafark. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.