Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Bors törése
A borsot mozsárban törd durvára, hogy az illata kiengedjen.
3 perc -
Bors pirítása
A törött borsot száraz serpenyőben rövid ideig pirítsd, amíg illatos lesz.
2 perc -
Tészta főzése
A tésztát sós, forró vízben al dente főzd, a főzővízből tegyél félre egy kis adagot.
10 perc -
Összeforgatás
A lecsöpögtetett tésztát tedd a borsos serpenyőbe, és néhány kanál főzővízzel alaposan forgasd össze.
1 perc -
Pecorinós krém
Vedd le a tüzet, a reszelt pecorinót szórd a tészta közé, és lassan, kevés főzővízzel krémesítsd. A túl forró serpenyő csomósodhat, ezért óvatos legyél.
1 perc -
Tálalás
Azonnal tálald, további pecorinóval és borssal megszórva.
| Tápanyag | Összesen (4 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 2 110 kcal | 527 kcal |
| Zsír | 60 g | 15 g |
| ebből telített | 35 g | 8,8 g |
| Szénhidrát | 278 g | 69 g |
| Fehérje | 111 g | 28 g |
| Rost | 15 g | 3,7 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: tészta (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Tetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.