Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Tésztához
Töltelékhez
Díszítéshez
Elkészítés
-
Előkészítés
A langyos tejben keverj el egy kevés cukrot és az élesztőt, majd hagyd 10 percig állni, amíg habos nem lesz.
10 perc -
Tészta
A lisztet, a maradék cukrot és a csipet sót keverd össze, add hozzá az élesztős tejet, a tojásokat, a vaníliakivonatot és a rumot, végül a puha vajat. Addig gyúrd, amíg sima, rugalmas tésztát nem kapsz.
15 perc -
Kelesztés
A tésztát takard le, és meleg helyen kelesztd, amíg megduplázódik.
60 perc -
Töltelék
A darált diót keverd össze a cukorral, a kakaóporral és a tejjel. A töltelék legyen krémes, de még kenhető.
5 perc -
Formázás
A kelt tésztát nyújtsd téglalap alakúra, kend be a töltelékkel, majd tekerd fel szorosan, és helyezd kivajazott, papírral bélelt formába.
10 perc -
Sütés
A tetejét kend be felvert tojással, majd 180 fokos sütőben kb. 40 percig süsd aranybarnára. Sütés után hagyd kihűlni a formában.
40 perc
| Tápanyag | Összesen (8 szelet) | 1 szelet |
|---|---|---|
| Energia | 5 550 kcal | 694 kcal |
| Zsír | 280 g | 35 g |
| ebből telített | 80 g | 10,0 g |
| Szénhidrát | 642 g | 80 g |
| Fehérje | 131 g | 16 g |
| Rost | 36 g | 4,5 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Diós potica
A diós potica recept egy szlovén, élesztős tésztából készülő diós tekercs, amelyet főleg húsvétkor és karácsonykor sütnek a családokban. Puha, illatos tészta és gazdag, rumos diókrém adja az édes, ünnepi ízt.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.