Elsősorban Romániában fogyasztják.

Mucenici

Mucenici recept: a román márciusi tésztaformák diós-mézes töltelékkel, fahéjjal és mézes szirupban, a tavasz hagyományos ünnepére.

85 perc Közepes 6 adag
Mucenici recept: mézes-diós román márciusi sütemény
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

6 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Tésztához

Töltelékhez

Mézes sziruphoz

Főzéshez

Elkészítés

  1. Tészta gyúrása

    A lisztet, a tojásokat, a langyos vizet, az olajat és egy csipet sót sima, puha tésztává gyúrd. Takard le és hagyd pihenni.

    30 perc
  2. Töltelék elkészítése

    A darált diót keverd össze a cukorral, a fahéjjal és a narancs reszelt héjával.

  3. Formázás

    A tésztát nyújtsd vékonyra, vágd 6 cm széles csíkokra. Minden csíkra tegyél egy kis diós tölteléket, tekerd fel, majd vágd 4-5 cm-es darabokra.

    10 perc
  4. Főzés

    A sós vizet forrald fel, és a formázott darabokat 4-5 percig főzd, amíg feljönnek a víz tetejére. Vedd ki és csepegtesd le.

    5 perc
  5. Mézes szirup

    A mézet, a vizet és egy kis fahéjat egy kis lábasban rövid ideig forrald össze, míg kissé besűrűsödik.

    3 perc
  6. Tálalás

    A főtt mucenicit mártsd a mézes szirupba, majd tálald meleg vagy langyos állapotban, a maradék dióval megszórva.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (6 adag)1 adag
Energia3 615 kcal602 kcal
Zsír125 g21 g
ebből telített14 g2,4 g
Szénhidrát568 g95 g
Fehérje79 g13 g
Rost26 g4,3 g

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tojás, diófélék

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, méz (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.