Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία του μπακαλιάρου
Μούλιασε τον αλατισμένο μπακαλιάρο σε κρύο νερό, μέχρι να φύγει μεγάλο μέρος του αλατιού. Αφαίρεσε το δέρμα και τα κόκαλα, και μετά ψίλοχώρισέ τον σε κομμάτια πλάτους ενός δαχτύλου.
-
Τηγάνισμα των πατατών
Κόψε τις πατάτες σε λεπτές φέτες και τηγάνισέ τις σε άφθονο λάδι, μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες. Στράγγισέ τες σε χαρτί κουζίνας.
10 λεπτά -
Σοτάρισμα κρεμμυδιού και σκόρδου
Σε χαμηλή φωτιά, μαλάκωσε το ξερό κρεμμύδι και το σκόρδο με το δάφνινο φύλλο σε ελαιόλαδο, μέχρι να μυρίσουν και να γίνουν όμορφα.
8 λεπτά -
Μαγείρεμα του μπακαλιάρου
Πρόσθεσε τον ψιλοχωρισμένο μπακαλιάρο στη βάση με το κρεμμύδι, σκέπασέ τον και μαγείρεψέ τον για λίγα λεπτά, μέχρι το ψάρι να γίνει λευκωπό.
5 λεπτά -
Συνδυασμός πατατών και αυγού
Ανακάτεψε τις τηγανητές πατάτες, και μετά, κατεβάζοντας τη φωτιά, ρίξε από πάνω τα χτυπημένα αυγά. Ανακάτεψε προσεκτικά, ώστε το αυγό να μείνει μαλακό και κρεμώδες.
2 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σέρβιρε το ζεστό, πασπαλισμένο με μαύρες ελιές και ψιλοκομμένο μαϊντανό.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tojás, hal
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: fekete olajbogyó. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.