Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Διάλυση της μαγιάς
Διάλυσε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα, μέχρι να λιώσει εντελώς.
-
Βασική ζύμη
Ανακάτεψε τον κρόκο και το νερό, πρόσθεσε το αλεύρι και το κρύο λιωμένο βούτυρο και δούλεψε μέχρι να γίνει λεία.
-
Ελαφρύτητα με αφρό
Χτύπησε το ασπράδι σε σφιχτό αφρό και στο τέλος ανακάτεψέ το απαλά στη ζύμη, ώστε να μείνει μέσα ο αέρας.
-
Ζύμωση
Άφησε τη ζύμη να ξεκουραστεί για 20 λεπτά, ώστε να φουσκώσει.
20 λεπτά -
Προετοιμασία της βαφλιέρας
Ζέστανε τη βαφλιέρα και λάδωσέ την με λάδι, πριν βάλεις τη ζύμη.
-
Ψήσιμο
Ρίξε τη ζύμη στη ζεστή φόρμα και ψήσε και τις δύο όψεις μέχρι να κοκκινίσουν, σε μερίδες.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Πασπάλισε με κόνις ζάχαρη και σέρβιρέ τες με κρέμα γάλακτος ή με το αγαπημένο σου γλυκό.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 900 kcal | 725 kcal |
| Λιπαρά | 132 g | 33 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 75 g | 19 g |
| Υδατάνθρακες | 346 g | 87 g |
| Πρωτεΐνη | 77 g | 19 g |
| Ίνες | 13 g | 3,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: γάλα (laktóz), finomliszt, κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.