Τρώγεται κυρίως στην Πορτογαλία.

Caldo verde – portugál káposztaleves

Caldo verde

A caldo verde recept egy portugál zöldleves, amely krumplival és vékonyra szeletelt kelkáposzttal készül.

50 λεπ Εύκολο 4 μερίδες
Caldo verde recept: hagyományos portugál zöldleves
Mentés Hozzáadás a bevásárlólistáhozA recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Alap pirítása

    Az olívaolajon megpirítjuk a vöröshagymát és a fokhagymát, amíg üvegesre nem puhul.

    5 λεπτά
  2. Főzés

    Hozzáadjuk a burgonyakockákat és a zöldségalaplét, majd fedő alatt puhára főzzük.

    20 λεπτά
  3. Pürésítés

    A levesben lévő burgonyát villával vagy botmixerrel részben pürésítjük, hogy a leves kissé sűrű legyen.

  4. Kelkáposzta

    Beletesszük a vékonyra szeletelt kelkáposztát, és néhány percig főzzük, míg megpuhul, de zöld marad.

    5 λεπτά
  5. Kolbász és fűszerezés

    A karikázott kolbászt a levesbe tesszük, sózzuk, borsozzuk, és még néhány percig főzzük.

    5 λεπτά
  6. Tálalás

    Forrón tálaljuk, tálalás előtt egy csepp friss olívaolajat csepegtetünk rá.

Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια1 390 kcal348 kcal
Λιπαρά79 g20 g
εκ των οποίων κορεσμένα19 g4,8 g
Υδατάνθρακες136 g34 g
Πρωτεΐνη42 g11 g
Ίνες22 g5,4 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: glutén, zeller (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.