Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Τηγάνισμα του κρέατος
Λιώστε το βούτυρο σε μια χύτρα με χοντρό τοίχωμα, προσθέστε το κρεμμύδι και σωτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο. Ρίξτε το κοτόπουλο και τηγανίστε μέχρι να πάρει χρώμα, αλατίζοντας και πιπερώνοντας στη διάρκεια.
8 λεπτά -
Προσθήκη μανιταριών
Προσθέστε τα φετοποιημένα μανιτάρια στην κατσαρόλα και τηγανίζετε μέχρι να αποδεσμεύσουν τον χυμό τους και αυτός να εξατμιστεί.
7 λεπτά -
Παρασκευή του ρου
Πασπαλίστε το αλεύρι πάνω στο κρέας και τα μανιτάρια και ανακατέψτε για λίγα λεπτά, ώστε να μην σχηματίσει σβόλους.
2 λεπτά -
Μαγείρεμα
Προσθέστε νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, σκεπασμένο, μέχρι το κοτόπουλο να μαλακώσει, περίπου 20 λεπτά.
20 λεπτά -
Κρεμοποίηση
Ανακατέψτε την ξινή κρέμα με λίγο από το ζωμό του μαγειρέματος και ρίξτε το μείγμα πίσω στην κατσαρόλα. Προσθέστε τον χυμό λεμονιού και τον ψιλοκομμένο άνηθο και ζεστάνετε απαλά, χωρίς να βράσει.
3 λεπτά -
Σερβίρισμα
Αρωματίστε με αλάτι, πιπέρι και λίγο ακόμη λεμόνι, και σερβίρετε ζεστό, με γεύση ξινής κρέμας και άνηθου.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 585 kcal | 397 kcal |
| Λιπαρά | 96 g | 24 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 48 g | 12 g |
| Υδατάνθρακες | 52 g | 13 g |
| Πρωτεΐνη | 132 g | 33 g |
| Ίνες | 7,1 g | 1,8 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: μανιτάρια, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: μανιτάρια, vöröshagyma, finomliszt, ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.