Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία της μαγιάς
Διαλύστε τη ζάχαρη και τη μαγιά στο χλιαρό γάλα και αφήστε το μείγμα να repose για 10 λεπτά, μέχρι να αφρίσει.
10 λεπτά -
Ζύμωση της ζύμης
Ανακατέψτε το αλεύρι με το αυγό, το λιωμένο βούτυρο και μια πρέζα αλάτι μαζί με το γάλα με τη μαγιά. Ζυμώνετε μέχρι να προκύψει λεία, ελαστική ζύμη, και στη συνέχεια σκεπάστε την και αφήστε την να φουσκώσει σε ζεστό μέρος.
60 λεπτά -
Διαμόρφωση
Απλώστε τη φουσκωμένη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια σε πάχος 1 εκ. Κόψτε δίσκους με ένα ποτήρι ή με ειδικό καλούπι και αφήστε τους να ξεκουραστούν για 20 λεπτά σε καθαρή λινή πετσέτα.
20 λεπτά -
Τηγάνισμα στο λάδι
Ζεστάνετε το λάδι σε μέτρια φωτιά και βάλτε απαλά μέσα τα gogoși. Τηγανίζετε 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να γίνουν χρυσοκαφέ.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Αφήστε τα τηγανητά σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το λάδι και, ενώ είναι ακόμη ζεστά, πασπαλίστε τα με ζάχαρη άχνη.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (12 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 630 kcal | 219 kcal |
| Λιπαρά | 66 g | 5,5 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 35 g | 2,9 g |
| Υδατάνθρακες | 425 g | 35 g |
| Πρωτεΐνη | 77 g | 6,4 g |
| Ίνες | 15 g | 1,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: γάλα (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.