Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για το άλειμμα
Εκτέλεση
-
Ζύμη
Αναμειγνύουμε το αλεύρι με το αλάτι, και στη συνέχεια το ζυμώνουμε με το νερό και το λάδι μέχρι να γίνει μαλακή και ελαστική ζύμη. Την σκεπάζουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20 λεπτά.
20 λεπτά -
Προετοιμασία σπανακιού
Ζεματάμε για λίγο το σπανάκι σε καυτό νερό, το στραγγίζουμε, το στύβουμε καλά και το ψιλοκόβουμε.
5 λεπτά -
Σοτάρισμα κρεμμυδιού
Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο ελαιόλαδο, και στη συνέχεια προσθέτουμε το σπανάκι και σοτάρουμε μαζί για ένα λεπτό.
6 λεπτά -
Συναρμολόγηση γεμίσεως
Αφήνουμε το σπανακόμιγμα να κρυώσει και μετά το αναμειγνύουμε με τη θρυμματισμένη φέτα, το χτυπημένο αυγό και την ξινή κρέμα. Το αλατίζουμε.
-
Ανοίγματα και γέμισμα
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη και την ανοίγουμε σε λεπτά φύλλα. Βάζουμε το ένα φύλλο σε βουτυρωμένο ταψί, απλώνουμε πάνω τη γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο, πιέζοντας τις άκρες.
15 λεπτά -
Ψήσιμο
Αλείφουμε την επιφάνεια με το υπόλοιπο βούτυρο, τρυπάμε με πιρούνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
35 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 φέτες) | 1 φέτες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 4 435 kcal | 739 kcal |
| Λιπαρά | 250 g | 42 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 85 g | 14 g |
| Υδατάνθρακες | 436 g | 73 g |
| Πρωτεΐνη | 121 g | 20 g |
| Ίνες | 33 g | 5,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, vöröshagyma, feta (laktóz), ξινή κρέμα (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.