Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Χώρισε το κουνουπίδι σε ανθάκια και πλύνε το καλά. Ξεφλούδισε την πατάτα και κόψ' τη σε κύβους.
10 λεπτά -
Βράσιμο
Βράσε το κουνουπίδι και την πατάτα σε αλατισμένο νερό μέχρι να μαλακώσουν, προσέχοντας να μην διαλυθούν.
15 λεπτά -
Προετοιμασία ζωμόδεσης
Ανακάτεψε την ξινή κρέμα με το αλεύρι μέχρι να γίνει λείο μείγμα χωρίς grumos.
3 λεπτά -
Ζωμόδεση
Πρόσθεσε σιγά σιγά λίγες κουταλιές από το ζωμό στο μείγμα με ξινή κρέμα και αλεύρι για να αραιώσει, και μετά γύρισέ το πίσω στη σούπα, ανακατεύοντας μέχρι να πήξει.
5 λεπτά -
Καρύκευση
Αλάτισε και πρόσθεσε ζωμό λαχανικών σε σκόνη αν χρειάζεται, αλλά με προσοχή, γιατί και η ξινή κρέμα μπορεί να είναι αλμυρή.
-
Σερβίρισμα
Πασπάλισε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και σέρβιρε αμέσως ως συνοδευτικό ή μόνη της.
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Λιπαρά | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| εκ των οποίων κορεσμένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Υδατάνθρακες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Πρωτεΐνη | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
| Ίνες | Δεν υπάρχουν δεδομένα | Δεν υπάρχουν δεδομένα |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej
Érzékeny emésztésnek: karfiol, ξινή κρέμα (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: ételízesítő. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.