Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για τη σάλτσα
Εκτέλεση
-
Ζύμη
Ανακατεύεις το αλεύρι με το αλάτι, το αυγό, το λάδι και το χλιαρό νερό και το ζυμώνεις σε λεία, ελαστική ζύμη. Την αφήνεις να ξεκουραστεί σκεπασμένη.
30 λεπτά -
Γέμιση
Πολτοποιείς το τυρί με πιρούνι και το ανακατεύεις με την ξινή κρέμα, το αυγό και λίγο αλάτι, μέχρι να γίνει λείο.
5 λεπτά -
Άνοιγμα
Ανοίγεις τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια πολύ λεπτή και απλώνεις ομοιόμορφα τη γέμιση με τυρί.
10 λεπτά -
Τύλιγμα
Τυλίγεις προσεκτικά τη ζύμη, την κόβεις σε κομμάτια και τοποθετείς τις κομμένες πλευρές προς τα κάτω.
-
Βράσιμο
Βράζεις τα κομμάτια για λίγο σε ελαφρά αλατισμένο νερό και τα στραγγίζεις.
8 λεπτά -
Ψήσιμο
Τοποθετείς τα κομμάτια σε λαδωμένο ταψί, ανακατεύεις την κρέμα γάλακτος με τα αυγά, την περιχύνεις πάνω και ψήνεις σε φούρνο 180 βαθμών για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.
30 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 515 kcal | 629 kcal |
| Λιπαρά | 113 g | 28 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 44 g | 11 g |
| Υδατάνθρακες | 251 g | 63 g |
| Πρωτεΐνη | 115 g | 29 g |
| Ίνες | 8,1 g | 2,0 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: τυρί κότατζ. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, τυρί κότατζ (laktóz), ξινή κρέμα (laktóz), κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.