Τρώγεται κυρίως στη Φινλανδία.

Mämmi: φινλανδικό πασχαλινό γλυκό από σίκαλη

Mämmi · ejtsd: mámmi

Ακολουθεί η συνταγή για μάμμι, το φινλανδικό πασχαλινό γλυκό από σίκαλη με σκούρο, πυκνό χαρακτήρα, που ψήνεται αργά και σερβίρεται κρύο.

800 λεπ Μέτριο 8 μερίδες
Mämmi recept: finn húsvéti rozsédesség lépésről lépésre
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

8 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Βύνη και νερό

    Θέρμανε το νερό σε 60–70 βαθμούς και στη συνέχεια ανακάτεψε σταδιακά τη βύνη σίκαλης και το αλεύρι σίκαλης.

    10 λεπτά
  2. Ζύμωση

    Κάθε ώρα πρόσθεσε ζεστό νερό και αλεύρι, και μετά από αρκετές ώρες η μάζα θα γίνει πιο πυκνή.

    360 λεπτά
  3. Βράσιμο

    Άρωσε το μείγμα με το σιρόπι, το αλάτι και την αποξηραμένη φλούδα πορτοκαλιού, και μετά βράστο.

    20 λεπτά
  4. Ψήσιμο

    Τοποθέτησε το μείγμα σε επίπεδο σκεύος και ψήσ' το στον φούρνο στους 125 βαθμούς για 4–5 ώρες.

    270 λεπτά
  5. Ψύξη

    Άφησέ το να κρυώσει εντελώς πριν το κόψεις σε φέτες.

    60 λεπτά
  6. Σερβίρισμα

    Σέρβιρέ το κρύο, με κρέμα γάλακτος ή γάλα και ζάχαρη.

    5 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (8 adag)1 μερίδες
ΕνέργειαΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΛιπαράΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
εκ των οποίων κορεσμέναΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΥδατάνθρακεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΠρωτεΐνηΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα
ΊνεςΔεν υπάρχουν δεδομέναΔεν υπάρχουν δεδομένα

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αλάτι, narancshéj. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej

Érzékeny emésztésnek: αλεύρι σίκαλης, κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: rozsmaláta, szirup. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.