Τρώγεται κυρίως στην Ιταλία.

Rakott padlizsán

Parmigiana di melanzane

Kiváló húsmentes fogás, amely a padlizsán, paradicsom és sajt harmonikus ízvilágát hozza el a konyhába.

105 λεπ Μέτριο 4 μερίδες
Rakott padlizsán: igazi olasz kemencés klasszikus
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Padlizsán előkészítése

    A padlizsánkarikákat besózzuk és 30 percig állni hagyjuk, hogy kiadják a keserű levüket, majd papírtörlővel leitatjuk.

  2. Szósz főzése

    Az olívaolajon megfuttatjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot és a bazsalikomot, majd sűrűre főzzük.

    15 λεπτά
  3. Sütés

    A padlizsánkarikákat bő, forró napraforgóolajban kisütjük, majd lecsepegtetjük.

    20 λεπτά
  4. Rétegezés

    Egy tepsibe szószt kenünk, rá padlizsánt, mozzarellát és parmezánt szórunk, majd addig ismételjük, míg el nem fogynak a hozzávalók.

  5. Sütőben sütés

    180°C-ra előmelegített sütőben készre sütjük, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.

    30 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια2 185 kcal547 kcal
Λιπαρά136 g34 g
εκ των οποίων κορεσμένα63 g16 g
Υδατάνθρακες136 g34 g
Πρωτεΐνη125 g31 g
Ίνες44 g11 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: mozzarella sajt. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: mozzarella sajt (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.