Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση πατάτας
Για τη γέμιση καρότου
Εκτέλεση
-
Ζύμη
Ζυμώνεις το αλεύρι, το αλάτι, το λαρδί και το νερό σε μια ελαστική ζύμη.
10 λεπτά -
Ανάπαυση
Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να αναπαυθεί, μέχρι να γίνει πιο εύκολη στο τέντωμα.
30 λεπτά -
Πουρέ πατάτας
Βράζεις την πατάτα, την πολτοποιείς και την ανακατεύεις με αυγό, κρέμα γάλακτος, βούτυρο και κύμινο.
20 λεπτά -
Πουρέ καρότου
Βράζεις το καρότο, το πολτοποιείς και το αρωματίζεις με αυγό, κρέμα γάλακτος, βούτυρο και ζάχαρη.
25 λεπτά -
Διαμόρφωση δίσκων
Από τη ζύμη τεντώνεις δίσκους πάχους 3–5 mm και διπλώνεις τις άκρες περίπου 1,5 cm ψηλά.
25 λεπτά -
Γέμιση και ψήσιμο
Στο κάτω στρώμα βάζεις με κουτάλι το πουρέ πατάτας και στην κορυφή το πουρέ καρότου, και το ψήνεις στο φούρνο.
20 λεπτά -
Σερβίρισμα
Σερβίρεις χλιαρό ή κρύο, συνοδευμένο με τσάι ή γάλα.
5 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (35 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 6 235 kcal | 178 kcal |
| Λιπαρά | 318 g | 9,1 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 154 g | 4,4 g |
| Υδατάνθρακες | 723 g | 21 g |
| Πρωτεΐνη | 184 g | 5,3 g |
| Ίνες | 182 g | 5,2 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: víz. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: αλεύρι σίκαλης, κρέμα γάλακτος (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.