Τρώγεται κυρίως στην Αλβανία.

Σπανακόπιτα μπούρεκ: αλβανική σπανακόπιτα με φύλλο φιλό

Byrek me spinaq · ejtsd: bürek me szpinak

Η σπανακόπιτα μπούρεκ είναι μια τραγανή αλβανική πίτα από φύλλο φιλό, γεμισμένη με φρέσκο σπανάκι και φέτα, που σερβίρεται με γιαούρτι.

70 λεπ Μέτριο 4 μερίδες
Spenótos byrek recept: ropogós albán spenótos filopite
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 φέτες
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Προετοιμασία σπανακιού

    Πλύνε το σπανάκι, κόψε τους μίσχους και ψίλοκοψέ το. Κόψε το κρεμμυδάκι σε λεπτές φέτες και ψιλοκόψε το άνηθο.

  2. Ανακάτεμα γεμίσματος

    Σε ένα μπολ ανακάτεψε το σπανάκι, το κρεμμύδι, το άνηθο, τη θρυμματισμένη φέτα και το χτυπημένο αυγό. Αλάτισε.

  3. Προετοιμασία ταψιού και ζύμης

    Ζέστανε το φούρνο στους 190 °C. Λάδωσε το ταψί και στρώσε μέσα τα φύλλα φιλό ένα ένα, αλείφοντάς τα με λάδι, χρησιμοποιώντας περίπου 6-8 φύλλα.

  4. Γέμισμα

    Απλώσε ομοιόμορφα το γέμισμα πάνω στη ζύμη, σκέπασε με τα υπόλοιπα φύλλα και διπλώσε προσεκτικά τις άκρες.

  5. Ψήσιμο

    Άλειψε την επιφάνεια με λάδι και ψήσε για περίπου 45-50 λεπτά, μέχρι να γίνει όμορφα χρυσοκαφέ.

    50 λεπτά
  6. Σερβίρισμα

    Άφησέ το να κρυώσει λίγο, μετά κόψε το σε κομμάτια. Σέρβιρέ το με γιαούρτι ή πράσινη σαλάτα.

Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 φέτες)1 φέτες
Ενέργεια2 315 kcal579 kcal
Λιπαρά89 g22 g
εκ των οποίων κορεσμένα41 g10 g
Υδατάνθρακες283 g71 g
Πρωτεΐνη99 g25 g
Ίνες24 g6,0 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: olívaolaj. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: újhagyma, feta (laktóz), φύλλο φιλό, γιαούρτι (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Spanakopita

Spanakopita

Ropogós leveles tésztába csomagolt krémes spenótos-fetasajtos görög pite, friss fűszernövényekkel ízesítve.

Megnézem

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.