Τρώγεται κυρίως στην Ουγγαρία.

Székelykáposzta

Ez a székelykáposzta recept egy füstös, savanyú káposztás sertéses étel, amely rizzsel és tejföllel lesz igazán teljes.

110 λεπ Μέτριο 4 μερίδες
Székelykáposzta recept: otthoni, lépésről lépésre útmutató
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Szalonna pirítása

    Nagy lábasban az apróra kockázott szalonnát közepes lángon megolvasztod, majd a sertészsírt hozzáadva a vöröshagymát üvegesre pirítod.

    8 λεπτά
  2. Hús pirítása

    A kockára vágott sertéslapockát a hagymára teszed, sózod, borsozod, és kevergetve átpirítod, amíg színe megváltozik.

    8 λεπτά
  3. Fűszerezés

    Levesd a lángot, a pirospaprikát és a köményt szórd rá, majd gyorsan keverd el, hogy a paprika ne égjen meg. Add hozzá a zúzott fokhagymát is.

    2 λεπτά
  4. Káposzta és rizs

    Hozzáadod a savanyú káposztát és a babérleveleket, majd a rizst is beleszórod, és a vizet ráöntöd.

    3 λεπτά
  5. Főzés

    Lefedve, alacsony lángon puhára párolod, időnként megkevered, és szükség szerint vizet pótolsz. A rizs és a hús legyen puha.

    60 λεπτά
  6. Tálalás

    Levesd a babérleveleket, ízesítsd a sót és a borsot, majd tálald forrón, tejföllel a tetején.

    2 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια3 575 kcal894 kcal
Λιπαρά251 g63 g
εκ των οποίων κορεσμένα96 g24 g
Υδατάνθρακες195 g49 g
Πρωτεΐνη137 g34 g
Ίνες34 g8,6 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: sertészsír. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: tej

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.