Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Base de la bechamel
Derretimos la mantequilla a fuego lento, después incorporamos la harina y la tostamos 2 minutos removiendo sin parar.
2 min -
Espesar la bechamel
Añadimos la leche caliente poco a poco, removiendo continuamente, hasta obtener una salsa espesa y lisa. Sazonamos con sal y nuez moscada.
8 min -
Preparar el pan
Untamos las rebanadas de pan con mostaza y encima colocamos las lonchas de jamón y de queso gruyère.
4 min -
Montaje
Extendemos una parte de la salsa bechamel sobre los sándwiches y espolvoreamos su superficie con queso rallado.
3 min -
Horneado
Horneamos a 180–200 °C hasta que el queso se derrita y la superficie quede dorada.
12 min -
Presentación
Servimos calientes, con una ensalada verde sencilla.
1 min
| Nutriente | Total (6 piezas) | 1 piezas |
|---|---|---|
| Energía | 2 840 kcal | 473 kcal |
| Grasa | 144 g | 24 g |
| de los cuales saturadas | 71 g | 12 g |
| Hidratos de carbono | 235 g | 39 g |
| Proteína | 150 g | 25 g |
| Fibra | 19 g | 3,2 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: római saláta. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Apto para adelgazar (control calórico) Adagonként kb. 473 kcal, 25 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: gluten, leche, mostaza
Előfordulhat: dióxido de azufre / sulfitos (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: pan blanco, harina, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.