Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Za tijesto
Za nadjev
Za premazivanje
Priprema
-
Gnječenje tijesta
Brašno, jaja, kiselo vrhnje, 100 g otopljenog maslaca i sol zamijesimo i oblikujemo glatko tijesto.
-
Odmaranje tijesta
Tijesto pokrijemo i ostavimo na hladnom mjestu da odmara dok pripremamo nadjev od jabuka.
30 min -
Priprema nadjeva od jabuka
Jabuke s šećerom, vanilin šećerom i cimetom kratko pirjamo nekoliko minuta dok ne omekšaju, zatim ohladimo i umiješamo grožđice.
10 min -
Razvlačenje i punjenje
Tijesto podijelimo na dva dijela i razvučemo ga tanko. Jednu polovicu položimo na dno tepsije, posipamo zdrobljenim kruhom, rasporedimo jabuke i pokrijemo drugim listom tijesta.
-
Premazivanje i pečenje
Vrh premažemo smjesom žumanjka i mlijeka te pečemo u prethodno zagrijanoj pećnici na srednjoj temperaturi dok ne dobije zlatnosmeđu boju.
40 min -
Hlađenje i posluživanje
Ostavimo da se ohladi, zatim narežemo na komade, pospemo šećerom u prahu i poslužimo.
20 min
| Hranjiva tvar | Ukupno (8 komada) | 1 komada |
|---|---|---|
| Energija | 4 320 kcal | 540 kcal |
| Masti | 182 g | 23 g |
| od toga zasićene | 103 g | 13 g |
| Ugljikohidrati | 620 g | 78 g |
| Bjelančevine | 71 g | 8,9 g |
| Vlakna | 39 g | 4,9 g |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: vanilin šećer. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Előfordulhat: kén-dioxid / szulfit (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: brašno, kiselo vrhnje (laktóz), alma, mazsola, krušne mrvice, mlijeko (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.