Sastojci
Imaš drugačiju količinu kod kuće? Preračunajmo!
Priprema
-
Priprema bakalara
Posoljeni bakalar namoči u hladnoj vodi dok se sol većim dijelom ne otopi. Skini kožu i kosti te ga rukama rastavi na komade debljine prsta.
-
Pečenje krumpira
Krumpir tanko nareži pa ga u obilju ulja peci dok ne postane hrskav i zlatnosmeđ. Ocijedi na papirnatom ubrusu.
10 min -
Dinstanje luka i češnjaka
Na laganoj vatri u maslinovom ulju pirjaj crveni luk i češnjak s lovorovim listom dok ne zamirišu i ne omekšaju.
8 min -
Kuhanje bakalara
Dodaj rastavljenog bakalara u luk, poklopi i pirjaj nekoliko minuta dok riba ne pobijeli.
5 min -
Spajanje krumpira i jaja
Dodaj pečeni krumpir, zatim skini lonac s vatre i prelij umućenim jajima. Lagano promiješaj da jaja ostanu meka i kremasta.
2 min -
Posluživanje
Poslužuj toplo, pospi crnim maslinama i sitno nasjeckanim peršinom.
| Hranjiva tvar | Ukupno (4 osoba) | 1 osoba |
|---|---|---|
| Energija | Nema podataka | Nema podataka |
| Masti | Nema podataka | Nema podataka |
| od toga zasićene | Nema podataka | Nema podataka |
| Ugljikohidrati | Nema podataka | Nema podataka |
| Bjelančevine | Nema podataka | Nema podataka |
| Vlakna | Nema podataka | Nema podataka |
Procjena izračunata iz neto težine sastojaka. Izračunato uz približne podatke: crveni luk. Izvor: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: tojás, hal
Érzékeny emésztésnek: crveni luk, češnjak (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: fekete olajbogyó. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Svidjelo ti se? Podijeli!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Pronašao/la si grešku u receptu? Javi nam!
Ocjena
Još nema ocjena.
Prijavi se ili se registriraj za ocjenjivanje recepta.
Slični recepti
Isprobaj i ovo!
Komentari (0)
Još nema komentara. Budi prvi!
Prijavi se ili se registriraj za komentiranje.